英國的科學(xué)家首次將制作咖啡過程中產(chǎn)生的廢料轉(zhuǎn)化為電能，這一研究將幫助發(fā)展中國家的農(nóng)民減少污染。據(jù)報(bào)道，全世界每年能生產(chǎn)出950萬噸的咖啡，而咖啡工業(yè)將咖啡豆轉(zhuǎn)化為咖啡的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的液體廢料。這些廢料是由農(nóng)場在清洗咖啡種子或咖啡豆，以及在制造速溶咖啡時(shí)密集用水的過程中產(chǎn)生的。

現(xiàn)在，英國薩里大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組與哥倫比亞的研究者合作開發(fā)了一種燃料電池，這種電池使用微生物，而不是氫汽車中燃料電池之類的化學(xué)物質(zhì)。它可以去除水中的污染物，并在這個(gè)過程中發(fā)電。

薩里大學(xué)的系統(tǒng)微生物學(xué)家克勞迪奧?·阿維尼翁·羅薩(Claudio Avignone Rossa)博士說:“你不會(huì)使用這種發(fā)電方式為倫敦的照明供電，但你會(huì)將其運(yùn)用于那些發(fā)電方式有待改進(jìn)的地區(qū)。”

據(jù)報(bào)道，雖然咖啡廢料以前曾被用作生物燃料，并在壓縮后作為“生物制品”出售，以供燃燒，但薩里大學(xué)的這一項(xiàng)目仍被認(rèn)為是首個(gè)利用咖啡廢料發(fā)電的項(xiàng)目。

英國能源與清潔發(fā)展部部長克萊爾?佩里(Claire Perry)稱贊該項(xiàng)目是英國在綠色經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域發(fā)展的一個(gè)典型例子。她說:“你早上喝的拿鐵咖啡可以在哥倫比亞一個(gè)偏遠(yuǎn)的咖啡農(nóng)場以另一種方式‘延續(xù)生命’。現(xiàn)在，由于英國政府資助的這一項(xiàng)研究，這些農(nóng)場現(xiàn)在可以同時(shí)生產(chǎn)咖啡豆和電力。”

羅薩還補(bǔ)充說，轉(zhuǎn)化咖啡廢料的微生物和廢水處理廠的污泥中所含的微生物是一樣的，這種微生物在哥倫比亞的農(nóng)場中也能發(fā)現(xiàn)，“因此微生物的供應(yīng)不是問題。”

羅薩表示，他正在等待政府資助部門的答復(fù)，希望能籌到資金，在哥倫比亞實(shí)地建造一個(gè)原型發(fā)電設(shè)施。